米兰-食品生鲜：如何把握年末岁初新机会，实现生意新增量

食物生鲜：若何掌控年底岁初新机遇，实现生意新增量 2023-12-07 14:02:10来历: 中国食物新闻网

正值年关岁尾,在食物生鲜行业而言,在有着“囤年货”风俗的中国市场中,当下恰是传统的黄金营销节点。

很多品牌已最先提早结构预备。 这一期间不但是商家和品牌在年底再次睁开生意攻势的主要节点,也是结构预备释放新一年生意势能的奠基期间,成为承先启后的要害窗口。

从用户端来看,最近几年来社媒平台的成长影响了消费者的采办行动, 消费者不但最先提早进行“年货” 攻略的制订,“人未抵家,年货已在路上”的趋向更加遍及;跟着糊口程度的提高和消费理念的进级,年货热点品类的丰硕度也在提高,“原产地尝鲜”、“健康0脂”、“别致口胃”、“国货特产” 等要害词热度延续走高,对行业的产物概念、品质都提出了更高的要求。

是以对品牌商家而言,摆设年货营销的计谋也该顺势而变,正确操纵当下的黄金期,正确捕获市场需求和消费趋向,并依托分歧渠道、平台的模式特点和用户特点邃密化结构,将成为成功抢跑年货节的要害。

Foodaily存眷到,愈来愈多食物生鲜行业商家涌向抖音电商,将抖音电商作为生意经营的主要阵地。跟着年货节行将到来,部门行业商家已在抖音电商提早结构,为收成年货生意做好预备。

对食物生鲜行业来讲,抖音电商为什么能成为商家经营的主阵地?抖音电商又有哪些怪异的打法与优势可以或许为商家供给经营助力?对商家来讲,若何高效借助抖音电商势能,捉住年底生意增量的脉络?

日前,抖音电商综合营业食物生鲜行业2024年货节启动年夜会暨2023年度盛典召开。透过这场年夜会,Foodaily找到了谜底,以下将是我们的洞察与思虑。

1、吃货堆积地+全域爱好电商模式,开启食物生鲜新增量

最近几年来,中国收集发卖市场范围和增速不竭扩年夜,也带动了食物生鲜电商市场的高速成长。《2022年度中国电子商务市场数据陈述》显示,2022年,中国食物生鲜电商市场范围到达近5601亿元,同比增加20.25%。估计2023年生鲜电商买卖范围将到达6427.6亿元,将来增加势能不减。

行业玩家争相下场,市场更加拥堵,若何发现机遇平台,找到新增量?

起首就是要找到用户在哪里。

在浩繁平台中,抖音日活用户已冲破6亿。更主要的是,据抖音电商综合营业食物生鲜行业2024年货节启动年夜会发布的数据显示,更多“吃货”最先习惯在抖音看美食内容,被美食内容种草,2023年1月1日至2023年11月15日时代,食物生鲜行业短视频与直播日均PV冲破30亿。

同时,跟着抖音电商成长至第三年,用户行动已最先从“习惯看”向“习惯买”进一步改变,平台的食物生鲜行业消费人数扩充了40%,定单量同比增加67%,复购人数同比增加更是到达了40%。

丰硕的内容和优良的产物吸引着源源不竭的用户,用户愿意在抖音平台长进行不雅看、搜刮与采办美食,这也意味着,谁能在这个年夜型流量场域中供给优良的内容,吸援用户的爱好,谁就可以有可能博得显现商品的机遇,迎来生意增加。

其次,找到用户后,食物生鲜商家也要提高邃密化运营能力,需要不竭洞察用户的习惯转变和平台的趋向转变,从而按照转变调剂运营策略,由于转变常常意味着新的增加机遇。

在抖音电商可以看到,很多品牌经由过程全域经营实现了弯道超车。

在抖音电商综合营业食物生鲜行业2024年货节启动年夜会上,抖音电商综合营业策略运营负责人黄远健提到,在内容场景中,好内容可以激起用户爱好,从而带动采办,实现内容驱动。内容,便成了链接用户和商品的主要桥梁。

而跟着抖音电商的成长,用户自动搜刮的心智也在加强。在货架场景中,别致、有趣、实惠的商品自带流量。恰是如许,抖音电商经由过程奇妙的产物手段将内容与商品光滑毗连,使二者的流量优势得以互通互联。

在曩昔的一年中,全域经营成长迅猛,此中内容场单日流量最高冲破20亿,货架场实现流量10亿。重大的流量为潜伏的定单势能打下了扎实的根本。抖音电商上很多品牌商家捉住机缘,经由过程“产出优良内容+强化货架好产物”实现全域经营的双轮驱动。

如,无骨鸡爪品牌脱骨侠,选对了“受众广、无骨、年夜份量、新颖短保”的无骨鸡爪这一焦点爆品,并成功构建了本身的达播和自播矩阵,让产物最先经由过程高流量前言呈现在消费者的视野当中。同时,脱骨侠和时响应平台推商城的行动,踩中主要节点,迎来了第一波机遇。

跟着脱骨侠品牌在抖音电商上取得年夜量暴光,好的产物延续被更多消费者看到,再加上达人、直播与各类内容的种草保举让脱骨侠实现营销方面的冲破,无骨鸡爪最先破圈发卖,终究做到持续两年无骨鸡爪品类全网发卖第一。

知名主持人涂磊,则洞察了消费者对生鲜产物“鲜”的诉求。在选品上选择了年夜闸蟹品类,并经由过程借助抖音电商开启生鲜溯源直播+产田主题日,帮忙泉源生鲜好物打造“身份证”,充实向用户转达“鲜”的信息与优势,同时借助抖音平台的保举,以更有效户心智的货物组合方案与投流的精准共同,打造“好货遇大好人”,实现年夜闸蟹直播间销量4000万。

可以看出,食物生鲜商家可以经由过程矫捷应用抖音电商全域经营模式,找到肯定性的增加,在接下来的年货节里,抖音电商平台也会为品牌商家们供给一个年货生意增量场。

那末,2024年的年货节有哪些值得存眷的全域经营策略、营销弄法,品牌若何找对商品,用对弄法,读懂政策,实现人与货的高效对接,探访生意爆发的新解法?

2、高效备战年货节,若何操纵场景趋向鞭策好内容+好产物爆发?

对食物生鲜品牌商家而言,年货节时代的尽力不但能为新一年的发卖方针成立坚实的销量根本,也能帮忙商家夯实更精准的用户根本,在来年经由过程老带新的口碑和复购进一步下降全年的获客本钱。

是以,不论是从短时间的销量晋升仍是节往后的长尾影响来看,备战年货节的主要性都不问可知。

那末,品牌商家到底该若何高效备战年货节才能捉住机遇实现增加?

洞察年货节消费趋向,高爆发类目+焦点场景助力科学组货出爆品

跟着消费需求的不竭进级,人们对食物生鲜类年货的选择也在更新进阶与多元化,传统热点年夜品类和新兴小品类热度齐涨。对品牌商家而言,备战的第一步,就是读懂消费者趋向,在茫茫品类当选对品。

基在抖音电商平台海量内容得出的真实趋向洞察,可以作为商家的主要参考。从巨量引擎公共消费营业中间数据来看,白酒、坚果零食、红茶、卤味等多个品类都是高爆发类目。

同时,抖音电商还提出了送礼、即食休闲、家用囤货三年夜焦点消费场景,鼓动勉励商家从场景动身做好内容、科学组货。

以送礼场景为例,这一场景下,走亲访友是传统焦点诉求,同时,近几年,消费者对传统文化风俗加倍存眷,主打国风国潮的礼盒产物等更受青睐。在具体品类上,乳成品、饼干膨化、海鲜水产、坚果炒货等类目均遭到消费者接待。

在商品信息上,商家可操纵爆款题目“公式”,如“品牌名+场景属性+产物类目+规格参数+福利优惠”,或“节点套餐+产物类目+规格参数”,驱动消费者下单。

基在高爆发类目趋向和焦点场景趋向洞察,商家可更精准地锁定潜力爆品,打好推爆品的地基。

科学计划全域协同经营,“测卖点、做放年夜、全域推行”为爆品增加加快

选对品后,找到把商品推爆的路径,从而实现快速起量,亦为主要。

基在商家痛点,抖音电商打算为品牌商家供给商品卡的流量搀扶政策,帮忙新品“一键加快”。从时候上来看,新品上架后,会有黄金投广期七天。商品卡则以“快、筛、智”为特点,在这七天黄金期中,助力新品一键快速投放、帮忙挑选潜力商品,连系智能告白设置,帮忙品牌商家快速渡过起步冷期,开个好头。

接下来,控好节拍,提早测卖点,做好优良内容贮备也是晋升爆品率要害的一环。 品牌商家可经由过程投放分歧主题导向的内容进行跑马,如“场景x人群”“原料x人群”“口感x成份”等,经由过程不雅察市场反映进行卖点的测试与提炼。

与此同时,为快速跑量出产优良内容,品牌商家可操纵抖音的即创平台,经由过程AI简化视频、图文内容的建造进程,连结始终“快一步”的完善节拍,提高内容投放测试效力。

以上的铺垫可以帮忙品牌商家们在直播年夜场前做“平常蓄水”,再加上最后一环直播的催化,便能实现销量增量。经由过程多文体的经营,品牌商家可年夜幅晋升爆品几率,打开产物势能,冲刺年货节生意增量。

3、 抓准平台资本,5年夜搀扶鼓励助力品牌商家“事半功倍”

年底的年夜促时代,商家扎堆,大师不竭争取着电商平台中的流量,若何在这一节点获得更多的暴光度与用户存眷度也很主要。

针对食物生鲜行业,抖音电商推出5年夜搀扶鼓励,实打实地供给更多的“弹药”协助品牌商家实现生意爆发。

那末,品牌该若何获得搀扶鼓励呢?

在类目上,商家可存眷便利速食、坚果瓜子、龙年生宵款白酒等趋向新品,取得平台的机遇类目专项搀扶。同时,抖音电商设立新产物冷启搀扶打算,帮忙新品降服市场早期的冷漠期。

在商品上,用户对好价商品需求日趋晋升,是以商家可积极介入平台各类与价钱力相干的勾当商品,打上价钱相干的好处点信息,以晋升用户点击和转化率。

在货架场上,货架场5万单商家搀扶打算、5万单商品搀扶打算可以进一步提高商家和商品的暴光度,帮忙快速晋升品牌市场知名度 。

在内容场上,一方面,商家可经由过程自播取得平台鼓励,增添定单范围;另外一方面,也可拓展更多垂类和中小达人带货,经由过程延续开播和科学的组货策略取得达人坑位和流量撑持,实此刻内容场的有用暴光。抖音电商也将经由过程仇家部达人、垂类达人和中小达人三个层面的鼓励,全方面打造达人系统,加年夜坑位,以确保普遍而有深度的笼盖。

固然,用户对平台的持久信赖,需要商家一路共建,商家的优良办事,也将成为吸援用户、留住用户的要害身分。为此,平台也会加年夜对合适四好办事的商家的资本搀扶,针对合适店肆和产地要求的优良商家,为店肆打上泉源优选的店肆标,在全域透出增强用户信赖。同时,定单范围、价钱力、品质保障、体验保障、履约保障,都将成为平台对商家的招商要求。

4、小结

当下,食物生鲜行业正在抖音电商敏捷增加。 年夜会表露的数据显示,抖音电商已成了食物电商多个类目商家经营的首选阵地,如曩昔一年,食物定单量同比增加68%,生鲜海产、酒水冲饮、滋补炊事等增加也均跨越50%,宁夏枸杞原浆、湖北蛋成品等细分品类更是实现了448%、456%的涨幅,成长潜力被无穷打开。

3年来,抖音电商也在延续深化全域爱好电商扶植,链接内容场景和货架场景,完美站内基建,并面向食物生鲜行业出台浩繁搀扶政策和营销弄法,为食物生鲜商家的将来经营供给了更多的可能性。

年底岁初,在如斯要害的营销节点,面临涌动的需求海潮,准确操纵策略和平台优势是品牌商家冲破生意的重中之重。

从此次年货节的资本量级、搀扶政策来看,抖音电商正致力在投入平台优势激起食物生鲜行业生意潜力,周全助力食物生鲜品牌商家诚心诚意投入到年货节,捉住不变且高效的生意增加脉络,美满收官2023年,为龙年打好开门红。